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Pesche
Origine: Italia
Varietà: polpa gialla e polpa bianca
La Pesca è un frutto dalla buccia vellutata, gialla con striature rossastre. La polpa, dolce e succosa, è di colore giallo oppure bianco a seconda della varietà. Infatti, si distinguono le pesche a polpa gialla dalle pesche a polpa bianca.
La coltivazione delle pesche ha origine in Asia più di 5.000 anni fa. Al giorno d’oggi, in Europa, Spagna ed Italia sono i maggiori produttori di pesche. Le regioni italiane in cui vengono maggiormente coltivate sono Puglia, Calabria, Campania.
A queste si aggiunge l’Abruzzo. Bisogna infatti sapere che a partire dagli inizi degli anni ottanta sono state sviluppate le prime piantagioni soprattutto nell’area di San Salvo e poi di Atessa. Successivamente anche nel territorio di Ortona.
La cosiddetta “Pesca di San Salvo” divenne famosa in tutta Europa per la sua bontà, e ancora oggi la ditta Catenaro è nota sui mercati Europei per essere leader per la produzione e commercializzazione di pesche in Abruzzo proprio in queste aree.
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